MIDA te informa
MAR
2023
AVIS anuncia nuevo curso sobre el empacado de carnes
La Academia Virtual de Supermercados (AVIS) de MIDA anunció su nuevo curso “Carnes – Empacado (Wrapping)”.
De acuerdo con el material informativo del curso, este
adiestramiento virtual de 14 minutos ayuda a entender el proceso de empacado de
carnes, su importancia y los diferentes tipos de empacado que “cumplen con la
función de conservar, de proteger y mantener la integridad y calidad del
producto al evitar la contaminación química y microbiana durante el manejo de
las carnes”. Explica que “permite, además, que los productos
se manipulen con mayor facilidad durante el proceso de comercialización”.
AVIS es
un programa educativo único incluido en la membresía de los socios de MIDA. Las
clases en línea están diseñadas para adiestrar a los empleados y gerenciales en
áreas importantes de inducción, cumplimiento, departamentos, servicio al
cliente y administración. Los cursos abarcan temas como la seguridad de los
alimentos, sanitización, la operación segura de los montacargas, almacenaje y
la operación de las áreas de deli y bakery. Recientemente, también incluyó un
curso de preparación para terremotos, con versiones para gerenciales y
empleados, así como otro curso relacionado con las carnes y su vida útil. El
personal puede recibir el adiestramiento en cualquier momento y en cualquier
lugar, usando cualquier dispositivo con acceso al internet o a la aplicación
móvil.
Incluye
la biblioteca de cursos de cumplimiento, diseñada para cumplir con los
requisitos gubernamentales y minimizar las demandas a las tiendas. En la
actualidad, más
de 50 tiendas disfrutan del programa.
Para AVIS, acceda: https://midatraining.org/ o escriba a: rberio@midapr.com.